„Przetwórstwo mleczarskie – zawód, edukacja, przyszłość” – pod takim hasłem już 21 kwietnia 2026 r. o godz. 10:00 odbędzie się konferencja branżowa organizowana przez Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie przetwórstwa mleczarskiego w Zespole Szkół Zawodowych im. St. Staszica w Wysokiem Mazowieckiem.
To wydarzenie skierowane jest nie tylko do rodziców uczniów szkół podstawowych, ale również do młodzieży szkół ponadpodstawowych oraz wszystkich osób dorosłych zainteresowanych rozwojem zawodowym i możliwościami, jakie oferuje nowoczesna branża mleczarska.
Branża z przyszłością – i realnym zapotrzebowaniem na kadry
Współczesne przetwórstwo mleczarskie to jedna z najbardziej dynamicznie rozwijających się gałęzi przemysłu spożywczego. To już nie tylko tradycja, ale przede wszystkim nowoczesne technologie, automatyzacja procesów, kontrola jakości, analityka oraz rosnące wymagania rynku i konsumentów.
Za tym rozwojem stoi jednak jedno kluczowe wyzwanie – brak wykwalifikowanych kadr. Właśnie dlatego powstało Branżowe Centrum Umiejętności, które odpowiada na potrzeby rynku pracy i wspiera rozwój kompetencji zawodowych w ścisłej współpracy z pracodawcami i uczelniami.
BCU – nowoczesna przestrzeń nauki i rozwoju
Branżowe Centrum Umiejętności w Wysokiem Mazowieckiem to miejsce stworzone specjalnie dla branży mleczarskiej. To nie tylko ośrodek szkoleniowy, ale nowoczesne centrum kompetencji, w którym edukacja spotyka się z praktyką gospodarczą.
Do dyspozycji uczestników są m.in.:
- nowoczesna pracownia produkcyjna,
- w pełni wyposażona pracownia laboratoryjna,
- sale komputerowe,
- specjalistyczny sprzęt wykorzystywany w przemyśle mleczarskim.
Szkolenia prowadzone w BCU są ściśle dopasowane do realnych potrzeb pracodawców, a zajęcia realizowane są przez wykwalifikowaną kadrę dydaktyczną, w tym ekspertów z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Konferencja – wiedza, praktyka i inspiracja
Planowana konferencja będzie wyjątkową okazją, aby z bliska poznać branżę i jej możliwości. Wśród prelegentów znajdą się przedstawiciele największych zakładów przetwórstwa mleczarskiego, którzy opowiedzą o:
- aktualnych potrzebach kadrowych,
- poszukiwanych kompetencjach,
- realnych możliwościach zatrudnienia i rozwoju kariery.
Uczestnicy poznają również ścieżki edukacyjne, które prowadzą do pracy w branży – od szkoły średniej (kierunek technik technologii żywności), aż po specjalistyczne szkolenia i rozwój zawodowy.
Co jeszcze w programie?
Organizatorzy przygotowali również szereg atrakcji:
- pokazy kulinarne,
- pokazy laboratoryjne,
- możliwość zwiedzania nowoczesnych pracowni BCU,
- spotkania z doradcą zawodowym,
- wystąpienie dietetyka pokazujące znaczenie jakości żywności i produktów mleczarskich w codziennej diecie.
Dlaczego warto przyjść?
Konferencja to nie tylko wydarzenie informacyjne, ale przede wszystkim inspiracja do wyboru świadomej ścieżki edukacyjnej i zawodowej. To także szansa, aby zobaczyć, jak wygląda nowoczesne kształcenie zawodowe i jakie możliwości daje branża mleczarska – zarówno młodym ludziom, jak i osobom dorosłym myślącym o rozwoju lub zmianie ścieżki zawodowej.
👉 Wstęp na wydarzenie jest otwarty dla wszystkich zainteresowanych.